蒸肉食材：是将肥瘦相间的猪肉用开水煮熟备用，盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后，茄子一支，大葱少许，方便面一袋。
5 D' J8 C: ~. ^! z$ h# V$ W% _7 C$ }) d* G. e

" x! y2 O8 o! U首先将食材配好/ H2 A, l0 ]; {, P6 P

$ @3 a, B8 m# i
) y/ ?. D  m6 E) m* a1 |4 o2 e
$ G" O' R6 y3 l0 v) P: i' t$ ?4 V1 @  a肉和茄子切片，茄子要稍微厚一些，垫底。
, p. j9 g1 V: b" F! [+ x' J" h% ]
0 J' P7 K) _1 S  t3 b2 B; o+ `然后放入调味，盐、料酒、糖、味精等调味料煨好，放入大葱切段。4 e: _3 P6 T- m5 k' W& C9 |
. l) K# M2 Y( D" b1 r( t. K- U
, }5 M0 R1 S& L7 U* S
* f; H2 R% N1 C/ O6 C" U' c
最后入锅蒸煮，40分钟，中途加入面一起蒸煮，肉质要松软后方可出锅。
; s: k+ |6 w- y6 K- o3 w# a# }8 Z1 i) X' l8 I; A0 V- j
* u4 Q, J  q2 S- S
( b; ~& ^9 ~% m6 x. I2 E4 u
菜品特点：本菜肉质松软，茄子吸油不腻，烩面蒸煮入味，肉香扑鼻，营养丰富，也可以拌米饭食用。听说在饮食版区原创高亮帖子认真回复有双倍金币可以拿，做个有情调的找男人喜欢的色鬼，你们在等什么，加入吧
* E6 K4 D) b! S& c% J6 x# U9 e; ~7 L5 C, R
[ 本帖最后由 夏天520 于 2013-6-29 14:57 编辑 ]

为什么预览帖子没有问题，但是发布后，图片不可见呢，请指教，勿封杀。