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烹制方法　
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, U4 Q5 S7 p( W& V1 ^# s' F材料：田鸡（750克）、干荷叶（1张）) g. l0 j$ n  Q
调料：米酒（1茶匙），姜片、葱段、麻油、盐、糖、生粉、胡椒粉、味精（各适量）8 p$ _9 ~' a. ^: n

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1　将田鸡斩件，用清水洗净。' L, f+ \: e; P* Q0 t2 V

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+ Y' `+ E2 H6 ]0 I8 R2 J* ?2　香菇、枸杞和红枣都要分别用冷水泡发。4 Q- B" h) B  Z1 S5 n( g: j

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3　加入盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉拌匀，再加麻油、姜片捞匀。+ H5 |; e2 K/ v. ^* d( f6 x

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4　将田鸡放入荷叶中，枸杞红枣铺在田鸡上面，入锅蒸15分钟。
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2 ~2 }3 E: ?* D4 y8 D: }5　取出后淋入麻油，即可。

第一张照片是什么意思啊，楼主难道是个女的？还是楼主的家人？

反而第一张图片亮了，巧手贤惠妻子，这菜吃得是幸福啊

以前很喜欢吃青蛙的，后来看了一个节目说里面有寄生虫就有一段时间不吃了，现在看到这个，又开始想念那个味道了

看上去就有食欲啊,这么做一定很嫩的说