工艺：炒, m/ D% ?" p8 P) U" B, r% b

- t( V" G/ [: u6 T* c) ]难度：初中水平
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人数：2人份
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' v4 O% r( V: n4 ^* k5 B% R" h口味：酸甜味
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, s. I4 i9 t1 g准备时间：15分钟
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+ U0 I3 H3 Z4 u6 ^- W烹饪时间：<10分钟
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主料：& l$ \/ q9 g1 a
米饭100克菠萝1块鸡蛋2个辅料：火腿1根胡萝卜30克黄瓜1小段花生仁（油炸）30克甜玉米30克红椒半个调料：食盐5克生抽5克植物油10克田园菠萝炒饭的做法
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1.准备材料，将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中
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# R$ ?4 }$ ^9 d* P2.甜玉米粒在开水中焯熟* s. k2 {5 V" c8 C: J$ B* ~

2 t& F) |1 O+ M- v3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁
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& G7 g& Y- q4 T4 z1 J5 F4.锅中热植物油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用. G/ g) s: |! [; }! T5 m% S
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5.锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟/ V5 f6 q; H) J9 T4 \9 H3 q
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6.放入胡萝卜丁炒片刻
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) K! V. N' y1 w6 `8 k+ ~# c7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐1 n9 _% x2 }5 ^# `: o  K; y" n

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8 O  i' f+ S! {' i/ c+ Q9 z; _# c8.翻炒炒匀，最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可  P7 P; U& U& R3 z; y
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水果炒饭啊。看样子不错，就是吃不来又甜又咸的东西，学习了！