麻辣爽口好吃的小凉菜

麻辣爽口好吃的小凉菜

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' f) b5 b5 N& M2 n9 Q5 W4 V配料：
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% S$ z1 M# J+ H' L　　圆生菜、黄瓜、圣女果、干红椒、麻椒、芝麻、蒜等调味料。 ! `4 T: e* s0 p
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　　做法： + ]2 y8 q- m& b8 |# O

+ n, a# Y+ H" S% r1 I% }* `　　1.生菜洗净切成宽丝，然后放入热水中绰水（不要烫的时间太长）。   Z6 d* E" a9 I# W! B! g4 |

4 w2 k4 a0 y: I* F$ p& D　　2.把烫好的生菜放入凉水中过一下。
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7 b0 [6 s& J! M' V　　3.黄瓜切成长条，圣女果切小片和生菜一起放入容器中，加入蒜泥、糖、醋、盐、鸡精一起搅拌。
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　　4.锅中放少许油，将干红椒丝和麻椒一起放入炸香。 % A7 v! l! R2 ]9 a$ m; r) }' X' _
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　　5.炸好的辣椒油浇在拌好的生菜上，撒上芝麻即可。