简介
1 P! Q% C E6 x( S( h5 z排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 此做法十分简单易学
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1.排骨洗净切段。我是在超市买的时候，就让人家帮着切好了。因为他们的刀实在是厉害，回到家里，是怎么也切不断的。
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2.锅中水烧开，放入排骨焯一下。2 x8 \+ l) K/ }$ b- ^
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锅中放入少许的油，把焯好的排骨放入翻炒。
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& P1 v- F0 h) h$ L e4.在煎的时候放入烧烤粉 超市可以买到就是帮你配好的烧烤粉 一起煎烤. T$ Q8 X% Y. K& _7 r5 v
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4 H! S4 ]' e+ v* n( o最后就完成了
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此方法简单易学 十分适合初学者
' W4 r' Y7 n5 i2 w; @/ D1 注意汆水时不要时间过长
0 F+ T% f2 K! N2 煎排骨时注意油温 和配料
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