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烹制方法
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( X* T0 `1 q! F! [材料:鸡蛋(2只);淡奶油(125G);牛奶(125G);糖(30G)
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* D" [3 x4 [2 v4 g& W! t6 s# S$ |1 鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。
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2 将淡奶油加入鸡蛋液里,搅拌均匀。
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3 加入少许牛奶以及白砂糖,混合均匀。
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9 A0 {; M" C. P0 ?6 m5 y) D4 将步骤三中的蛋液过筛后倒入烤杯中。
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5 煮滚蒸锅里的水,将烤杯放入蒸锅里蒸10分钟。
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, U5 o1 [( W+ e6 待炖蛋冷却後在表面撒一层糖,用喷枪烧制少许焦即可。