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' y5 E6 l, U7 N& v& M4 D原料：
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. W5 t! l9 B, p/ e& g1 H) c主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量+ R' `5 F3 L6 A) n- Q7 @
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调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML
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准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳, U) i5 M( o4 A6 \$ [7 O

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做法：
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1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；
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2、放入姜片、料酒；: z9 c, W- t9 T6 u

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4 R$ P+ b$ J$ U3 }" I& _9 `/ I3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；
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9 l5 V7 Q: F$ {! q4、稍稍搅匀一下，加入大料；' F. o, t& M% {6 P8 r* S, |+ f+ O
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3 _4 e6 `. R) ~( N- M5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；; ^! i- l" ^. A
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6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。  M9 S9 |. B* F1 ~: g
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+ w/ }# r; t6 u/ l3 A小贴士：
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1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；
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! y) c  M/ T& z3 [9 a, s8 [2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！