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% v2 e& M+ \0 R* ?主治功效
1 ~: Y5 {! r& v7 G3 d/ J2 j/ h 溫暖肝臟;提神,使精力迅速恢復
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( H  h* Q$ _. q, K) P7 ?( r8 O8 L$ _材料
+ g9 j: g2 @" a5 G4 o 雞=1隻 8 b; y, k0 v4 W! J$ S" [; K0 M
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調味料
4 a; z. B3 W- ^( @$ ^ 麻油=2中匙
8 r: ^# C! [! B3 q) a% b; r9 E7 D 高湯=2碗6 L4 E( H8 `) p$ C3 @9 ~
豬油=1中匙; ]0 ^  f1 D" Y3 |
薑=3片
$ A- z  P# Z' {5 b: D2 F+ O 食鹽=1小匙/ \$ ^- ~9 z8 F$ p
米酒=2大匙
+ J4 M9 [8 m/ z( Q( I# P0 z* w- G2 a2 Z8 v) Y& E$ h
做法  ~3 U$ Z2 _7 W0 N3 n& B( R

9 h: V4 O3 A% l0 P(1)雞調理後切為幾大塊,用不銹鋼鍋乾燒熱﹐入高湯﹐豬油和薑片煮至極沸﹐
% U. ?2 k2 z2 s. W0 F5 |' E    在加入麻油.以文火溫燉
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$ Z  B; j  o; d) j& s  E1 R4 L* A5 `(2)肉燉至熟時,加鹽在燉5~8分鐘﹐掀蓋,加入米酒後即可食用

看上去真的很好吃啊太感谢楼主啊支持啊:s_13: