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前腿肉
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排骨看起来还不错,这种软排瘦肉多又香气
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3 |! C4 b5 W3 X7 ^- Q% [* \五颜六色的粗粮很诱人吧,打算把它和糯米一起包成粽子
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加点虾米味道更好
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7 X$ k5 M; p& D香香的荷包豆,每次包粽子必不可少的
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粗粮倒落糯米里,准备拌匀
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和粗粮拌匀的糯米,放了腐乳、米酒、豉油、盐一起腌入味
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开始包粽子了,先在粽叶上铺一层米,再放各种馅料
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上面再盖一层米,尽量不要让它露馅,露馅的后果··
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5 c4 y7 [, B$ s* n2 |粽子包的好不好,折粽叶很关键,当然,拍身比佢也很重要,反正它不会痛这样熬出来的粽子才不会变形
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& x: b/ {' V% ~/ H) Z# Z' G2 L1 X熬好的粽子
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