柠香泡椒藕带的做法1.准备原料+ s4 ]' E8 ~" S1 F, u# c
2.用刮刀或铁丝球刮去藕带外皮，放在水中以免变色: L" P% O2 I$ }- ]# n, S% z

% {) _* ?1 U% Y% W) s3.将藕带斜切成小段
+ c( C/ E5 T7 V0 V9 {4.焯水，用凉开水过凉，沥干备用( w  Z& P3 W: g" v) F# e  T

- M! q9 f. m2 k/ g. }& [* B5.柠檬切块，用蜂蜜腌渍, j: `) P$ ?1 q+ y; F5 D
6.蒜切片，姜切丝，加入柠檬、泡椒、干辣椒、花椒、冰糖
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7.加入盐
5 L; R; L3 q( f0 l8.加入米醋
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7 ~7 Y# z' C$ m  O' W1 i( J" T$ b9.把调好的配料倒入藕带8 o7 t, Q! P+ B  M" n
10.拌匀，腌渍20分钟即可食用0 g9 r: U7 `# u9 D$ B
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/ P' F' k" b; y0 D* g烹饪技巧
" V  w% r% Z: d# z1、藕带容易发黑，刮去外皮后一定要放入水中或赶紧焯水；
5 M: ]6 G* S; l) s' R2、不建议用腌泡椒水，防腐剂多，袋装的泡椒用凉开水洗净再使用；. k! I5 `* B# `
3、柠檬用手挤压一下，柠香味更浓；
3 Z. t) [7 A) D% @4、盐：糖：米醋=1：2：1，一定要用米醋，藕带不会变色；  ?6 d: Y6 p+ `+ D1 ~7 F" i
5、喜欢泡椒超辣味的，把泡椒切碎或撕开；
: ]  E% Y# c+ A6 _% N3 U: U! u6、一次多做些，泡几天味道更咸辣，当佐粥的咸菜极佳。

多谢分享 自己去试试看

真心喜欢这道菜，色泽鲜艳，藕尖尖最爱.柠檬出彩

这道菜看来不错，色香味俱全。

藕在现在的季节是很瘦的爱菜啊，馨清肺，对飞很好的。