推荐理由： 1 h9 F* P- o2 l3 h" O7 l浓浓田园感，材料简单，回归崇尚自然之味！~~~ 用 料： $ ?( v2 h2 |/ h' {; E! A7 ]4 ~7 T猪肉片 | 150克 2 L/ t) G( _8 q, ?青红辣椒 | 少许 3 Z7 }( }- Z' v蛋清| 少许6 x1 ~: f$ D6 n! k$ ]: _ 酱油、盐、姜、葱、鸡粉、老干妈辣酱| 适量 " S% F. v! k/ J0 L; m  g

先把猪肉片用生粉、蛋清、酱油和盐先腌15分钟；再把青红辣椒切片备用。* T+ g2 \- ~- w7 \

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锅中放油，先放姜和葱爆香。" C0 c9 ]! T9 r* z- m  Z+ F

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另起一锅，放油，将猪肉片走油，再加入青红辣椒片。走油后捞起。. ~0 X8 @6 u0 s( q- I

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把爆香的姜葱和猪肉片、青红辣椒一起放到锅中炒，然后放入盐、味精、鸡粉和老干妈辣椒酱一起炒匀。最后加入少许生粉芡即可。. U$ A* m( d$ Q2 S" I; T7 q

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这道菜的特点是农家风味重，因此生粉芡不适宜放太多哦，少许就够了。# p  }5 b. C+ d: E" G6 m

非常简单易学，做起来也不麻烦。

喜欢吃肉,就很关注荤菜的做法,这个菜的做法很传统也简单,辣辣的香香的,拌米饭一定很可口.

不错正好  想在家做二样  让老婆 看看

这道菜如果把青椒换成杭椒,口味会更好一些,个人认为

材料和操作都很简单，而且炒出来很好看，很有胃口
5 T6 N# N! c* R5 Q改天试试做一下，谢谢楼主！

:s_8: 简单的材料，简单的做法，不简单的作品，这样的菜才是养胃口的菜

颜色搭配的好，做法还简单，口味一定不错。

这个不是炒肉吧是炒辣椒吧  哈哈  看 上去很有食欲的哦

呵呵,看着很不错,马上去做一个感受一把!