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难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟& n& u! K. j# ~- U1 c* Q8 L$ B
主料9 ?9 J) r# N1 d/ K9 q
猪肉200克        朝鲜辣白菜200克* X* q* R# \: [
豆腐半块        * O$ I; O* {0 v4 K# A, {' E- ~
辅料! I4 e) N& b) D, l: F: P& V5 Y" \

( {4 J4 d8 k0 Z1 J  J酱油一大匙        绍酒3大匙" N  l+ q* x- N' j: J2 _  Z
芝麻油一小匙        葱花少许
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/ f: S  T& I3 W) H( C  C1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
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, G# z: W1 S: h4 I, \! z- s2. 拿出来切成适当大小的块。
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3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。: ^$ a8 k" n# A: j9 E3 m9 G

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6 Z3 h! C+ ^; b2 {) t$ G4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
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6 ?; _" k1 [: K% O( i* Q2 C5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。
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; |3 n4 U! E1 K0 f. G1 A6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。  I: G7 u$ [$ m$ E. y& m2 D

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8 K8 {9 o# z& `. K$ U! Z# J7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。: @/ L9 h5 g% H$ [
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小贴士
+ ^( q. s7 _2 E8 r$ U# E1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。
. W3 H4 ^8 R6 A! O/ T9 I2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。4 D( p  d. e  `& z9 [
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。) m# C  y4 {8 `! k1 A! F
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！