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[小吃] 五香猪肉卷[10p]

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五香猪肉卷[10p]

五香猪肉卷的做法1. 4 d  _/ c$ N8 E; l( K! [9 ?* R* ^
此步骤用料
3 D# d; S( e( _" n步骤用时:15分钟凉薯8 K5 h. G6 J1 x
80克油豆皮
: I+ l4 F  \. c3 A; e9 M2张胡萝卜& b5 v7 C$ T+ J& e  K
50克干香菇$ J5 N: ]2 J, L( K
10克预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
' m* X) q2 b( C) E' g. q  N3 l2 p3 T* T5 \$ T0 |

/ W! H/ g' O# x6 u9 @2.
0 T3 V( @% \: ]+ [此步骤用料' u  W/ e2 y2 d
步骤用时:1分钟猪肉馅- w9 z/ m( n; E% p* h( u4 K. D
500克鸡蛋5 Q3 I, w4 J4 K5 i8 v' K5 f
2个预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个
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此步骤用料
! W# }# O/ p+ \9 Q0 l5 m) ^步骤用时:5分钟凉薯
! l2 N* ^/ T. a6 o9 `+ R" p80克胡萝卜
" d. c! d9 U$ i: s3 W50克干香菇
& t0 L3 ^2 q0 h/ a5 p: O6朵 小葱5 P- L  D1 L1 H* |
1小把将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝
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$ M' a, h8 s; U+ R此步骤用料  M+ N, W$ h& J
步骤用时:2分钟猪肉馅
3 Z5 ]4 Y5 b1 S8 `8 v" h' K500克鸡蛋
% I: S3 {, G% V/ V: v2个步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌
6 g1 S& b$ A, z4 j7 H. J, m4 K! A" }
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5.
( d, A' X" E7 y+ g- x& h+ _* u此步骤用料' G1 g4 `% n9 Y6 Z; k
步骤用时:2分钟盐
8 U% K4 V8 o4 V/ F* T4 c1茶匙生抽7 J- h6 f! _  I4 K
1汤匙胡椒粉+ b7 O3 g' e) z- K
少许玉米淀粉
$ l3 g* C: n. o( K! @) H8 U' B8 [2汤匙白糖6 y) L, i+ u6 F; v: |/ X
1/2茶匙放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉5 W) W: b; j  R4 U7 R6 i! l: j

" Y% z: K6 H1 M# S& p" }/ w! t7 H) O$ J% U
6.
" ]  y! s# C  z: h此步骤用料, V& H) d& B* v. b, Z9 x( C
步骤用时:2分钟五香粉
/ W% B& z4 p6 }6 I% ?1/2茶匙最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌
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" R1 c2 b3 l0 V& h4 H& O* c7 d. f
7. ( Z. g/ T* \- t+ J
此步骤用料
! {8 I' p. I& d: K步骤用时:10分钟油豆皮
5 x4 |+ c: I% u4 f1 p: K! @2张取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅0 C4 R# A0 |  H0 `8 [  l
5 Z, \: w/ \& u) T& X5 i
9 h: o5 o/ W- Q* o& r
8. ! [# R/ N0 N$ W# R7 O5 D- f
如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮+ m, q0 E/ z4 Y* J# ~0 a+ r' l/ |
5 V; P3 `$ x" ~0 Q" A

* V/ n, q; x0 b$ U9. 8 D7 I% y( m/ s( s  K
此步骤用料% {. f$ @. `$ t0 c! U0 A' m: n
步骤用时:15分钟植物油8 z# Y$ B$ s& s# e% I0 B
适量在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟" Z7 j9 j9 u" j7 X% V8 [9 R

0 |  o( Q' k* [" S# w/ ?4 G0 W1 b
- K; \9 E5 z) E+ Q; t7 J8 T  Z10.
3 ~7 f+ ]* k: X3 J此步骤用料0 w- }# R0 l6 p9 R
步骤用时:2分钟甜辣酱7 }8 w3 V- x, C- U1 D+ J+ ^& P  S
10克把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
7 q9 L. W+ r5 u. a# p3 W& F( b$ C- E5 Z4 o; H8 a0 |1 {- @$ ?

, T( b/ J4 I5 _( y烹饪技巧五香猪肉卷的做法( ]) Y5 i, o$ A( S! _8 D
1. 1 l% q3 s* S% w7 O0 B
此步骤用料步骤用时:15分钟2 M2 U8 K6 T0 p. S5 Q; N
4 M9 E! F1 I9 N6 X' L- y. k
凉薯" n3 Y: H- |; _% _- M& J/ K3 O
80克  F% s! j- b' O( ^3 p$ b
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油豆皮
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胡萝卜
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干香菇- a3 G1 d* V1 W$ T$ E1 `  d
10克
6 e) X- |& B- G" e& a( P预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
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此步骤用料步骤用时:1分钟
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猪肉馅8 r9 h' G& z* D- B
500克8 H5 Q! l$ q" Y

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预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个" l4 C3 y  V7 _0 y5 `3 _

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/ m' e2 }3 g+ e此步骤用料步骤用时:5分钟
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2 l! z: {$ d: h. U2 |凉薯: v* d1 k, \2 `/ o, |5 r
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小葱
) f; U8 Y/ ~+ T0 l* y' g1小把
0 V0 ~* q% S  q, `9 W将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝
- F8 q& {! V& \0 o) t" c, R$ O4 C* Z1 a; X: q+ U
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猪肉馅* h+ R: J9 Y# n+ G6 Y0 |  J) N) I7 x; O
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步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌
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* H2 U6 z2 G1 J9 l+ G+ C! y8 U2 J$ g生抽4 S: H6 Z9 z; o$ }3 F
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玉米淀粉
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1 X' E7 U. ~- Q/ z" u  \1/2茶匙
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油豆皮
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; t0 p/ c4 Y7 }3 |7 ?2 }取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅
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植物油5 _; O; ?: ?9 W8 R
适量+ B8 j4 l& `9 R+ A+ _$ \! ~
在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟" W% `3 g$ l9 o8 b+ q/ a3 g# i

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5 }8 i4 R6 s1 G* J" K" P( j, e此步骤用料步骤用时:2分钟
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" \, h- T( g! Y( D. X4 E/ ?甜辣酱6 P- D6 p3 ]# {7 G8 S5 ^) w
10克* R' U4 V( o8 N* ~9 `) k
把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
+ W/ A: C7 n! V  C3 N; M( T
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-5 12:52

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回复 1楼 的帖子

这个也太难做了吧1 Z7 \* X5 o* ^, T
看着都挺麻烦的 我还是放弃吧

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