自己很喜欢吃鸡爪，特别是辣辣个，更喜欢~~~群里的聚会，11做的两次鸡爪都没吃成，于是问他要了方子，自己做了起来...1 Z$ I0 ^" ~6 L" D' L4 P' K

8 h. W, W# X% b) K; {" C        做法很简单，鸡爪买回来，清水洗净，鸡指甲剪掉。。。放进水里焯一下，再用清水洗一下，目的是为了冲掉沫沫头~~~然后就可以把干干净净的鸡爪放进水里开始煨了，煨的时候放入干辣椒，生姜片，还有茴香。。。大概煨二十分钟吧，我买的是冻的鸡爪所以煨的时间比较短~~看熟没熟只要用筷子戳一下就知道了。。。( O1 t* U0 I* H; i( }
6 K) Z5 d! O& {1 h* E
        等鸡爪煨熟，捞出并放凉，就可以加入最重要的调料糟卤了。。。我买的是瓶装个咸亨糟卤，这个也是根据11说的去买的。。。糟卤加入的量以正好没过鸡爪为宜。。。之后用保鲜膜封好，放进冰箱，等待两个小时，就可以拿出来吃啦。。。
1 r9 K# l7 q* M2 f. ]4 n8 J: U2 ?) n1 z& D- a% V
       我觉得做法很简单。。。喜欢吃鸡爪个可以试试。。。. t5 I- t4 }% K$ j: ~1 q
+ s/ x& v0 W/ Q

$ v/ r3 M2 M/ b6 [' a. F, g/ c- r) E
$ ~1 B& M2 ^. Y1 ~8 o/ G: i0 o+ T) x, n4 \% E8 ^! w4 y+ f
! W6 Y$ L. X: c  i9 }7 e) \; ^
: K! M7 `7 j* U/ J
$ Z2 b* [( b) v# U8 P3 L

买过别人做的， 这下可一自己动手做了，看帖增长不少见识

做起来简单，吃起来美味啊~谢谢了，红心支持~

这样做一定十分的好吃啊,不错，不错啊,支持楼主