今天做了葱油拌面，简单方便的面食6 Z; r2 `5 U3 H+ Y4 M1 E, d$ F3 T

3 e7 A* n/ u3 W' f, M! t* }0 y+ g原料正如其名，葱和面& e0 K& ~" h" P+ m# z* v
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葱切寸断后改切丝，不能太细
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5 z$ a+ _" }6 h  |) ^开油锅，小火慢慢熬葱油，直至葱微焦; ]% V% `, l$ V$ N

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7 q& {) K0 @9 o+ v加入老抽、生抽和糖，使糖溶化即可2 q6 V9 g5 }0 O7 n8 g7 V2 N
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锅里入清水，下面条，不宜过熟
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捞出面条，倒入葱油& ^3 }6 e; q& j% _8 y
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拌匀即可
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( O0 [1 _- V2 {0 f; o6 M# y) \[ 本帖最后由 c101c101 于 2013-12-21 09:15 编辑 ]

从来没有吃过这种做法的面，哪天一定要试一试

看见这个，我饿了、一定好吃，自己坐下来试试看

这个标题，让我想起了方便面的 葱油拌面，呵呵。有空自己坐着吃吃

很好吃的主食,做起来也很简单,家常便饭.

看起来挺简单的，做工不难，就是不知道问道咋样。

面条的经典吃法，很香很香，葱油面最好是稍微宽一点的面条，最好是手擀面，吃起来才爽

好吧看起来不咋样，试着做着看看吧。不过步骤不多，挺简单的

葱那样切法太长了 炸完葱油直接去掉比较好 不然影响口感

非常喜欢吃葱油拌面，虽然简单但能做的香宜可口很不容易，特别是制作葱油是技术关键。谢谢楼主分享