青椒墨鱼花
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用料  ! a5 j- ^8 n7 R7 D. j' e) H  A. u! I
青椒; S$ Q& Q$ E, j( l
墨鱼
& p3 y; P6 c! [" q; d黄酒
# F$ ]5 ~) |8 g/ g盐
( U* i: `3 e. Z& v7 j鸡精
3 Y5 A1 A1 C7 D* ^4 J: }& j& w水淀粉
# i, @& F; s2 y  D% o7 B* q青椒墨鱼花的做法  
8 A9 ~+ f7 i, R' h# ]把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
( T+ H; ]# v2 r3 a6 X) u) e+ f2 \' m$ `3 Y: W3 ^+ V
倒入黄酒腌制15分钟
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2 O6 L% E8 W) ~$ E把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片0 q! h: O1 {. u% [& U5 E2 O$ w0 D
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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1 H: w- h& n! z; I热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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) \" P' H3 i- _; L- F9 d1 z5 `再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可$ Z! P' s; @% Y& V. W* g

* I; _; j% Z8 `小贴士7 v* T. }, p" }, P5 l! ]& A1 ?
清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜