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6 m0 R: n  Q$ J* l9 ]烹制方法　( C4 _0 ?9 c8 o3 H
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材料：荷兰豆150克、牛肉片100克
% M7 ^8 Z, w3 [+ i料头：蒜茸、姜片. J* g( x3 I3 H6 G. n3 G! d
味料：盐、白糖、味精、老抽、麻油、胡椒粉" V1 D' T/ D% n& h) K3 [

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1　荷兰豆撕掉筋。
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# d; S" _" Y! W1 A9 p2 f2　牛肉片腌制好。
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2 g- v+ f! r- ?4 `- E" I) a% ~3　把调料加水调成碗芡待用。
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- \2 I9 F( k4 H$ \9 a: X9 I4　烧锅热水，水沸后把荷兰豆滚熟（下盐）取出。
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4 P/ d, y0 o4 I( H4 H5　另起一油锅，放多点油，油冒烟时把牛肉放入油锅里拉油，肉片变色即刻捞起。
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0 O; t0 l  F5 f6 n- B6　锅里留余油，爆香料头，下荷兰豆、牛肉片，喷酒，下碗芡炒匀，下尾油拌匀上碟便成。

看起来很美味啊   很诱人  有时间试下

荷兰豆这个东西，自来的不怎么爱吃。不过加上牛肉的话应该是不错的

感觉牛肉和荷兰豆炒有点不是很搭，经典的味道还是炒腊肉，那才是真的诱人。

这是我第一次知道有这种做法。收藏起来。以后做做看。

晕，好不容易看到一道感兴趣的菜，图片反倒挂了，只能看文字了

很平常的一道菜，由于看不到图，所以不由自主

荷兰豆炒牛肉不知道怎么样 不过炒腊肉是我最拿手的好菜了

荤素搭配，又好吃又健康，看着还很有食欲。

不大喜欢什么荷兰豆，还是喜欢中国的豆角，土豆炖牛肉就不错了