五彩蔬菜色拉

材料： 5 i6 Q, f: @7 ~7 S1 e( S. p
　　洋花菜　　1/2棵 0 S$ x) V! S0 M: P1 K8 n( b+ X- F
　　芦笋　　　4根
5 @/ V; A! @, X　　玉米笋　　4根 $ x( Y% b' M5 b4 u+ Q
　　彩椒　　　1/2个
9 b) }* o# T: h% f. _  `$ j  s5 K1 G　　毛豆　　　150g   L+ d7 n' g, y& q- ]5 n
　　黄瓜　　　1根 : |! T& @5 u4 o$ ]/ u/ x
　　小番茄　　8个
$ f# E" ?$ t% E　　紫色洋葱　1/2个 ; k3 O3 z3 E8 \+ U' [
　　松子　　　20g
7 s- J% R$ t" A4 C
  ?& Z4 s# }" Y+ _  b5 i　调料：　
! N5 t4 ?, c! v. w　　柠檬汁　　2大匙
) r9 Q1 R/ ?* w- }& m$ S　　色拉油　　4大匙
  `  g# @# p# S4 C) t　　盐　　　　少许 % g) C+ @) h: ?6 Z# C! i/ L. F$ q( o
　　胡椒粉　　少许 . L" V6 K2 _/ Q8 O" u: u4 ^; ]
- w; K6 h8 d8 k2 u4 R0 R* s! z& S8 l
- M8 s2 h+ E2 w8 W! D
做法：
6 L$ B* ?& D; ]8 b* F0 J
6 g9 V7 B0 i! H1）花菜分成小枝，芦笋去老皮切成4段，，彩椒切成1cm的条，玉米笋切两半 - G7 y3 A) k5 Z0 T* o. v+ e6 C

0 m$ T* k- J  b. v0 B# X4 G0 }2）锅中放水，加入约5%的盐，煮开后分别放入1）的材料抄水 3 p- X* ]( X6 _- U" d( B( S4 k

) N  m' U; g% N1 U* V3）毛豆煮熟，剥去皮成毛豆仁 ! Z) p: X# [5 i; M9 h

% v  F2 B/ \6 K" U. A4）黄瓜切滚刀块，番茄切两半，洋葱切薄片 . A; N1 z1 g; l' L1 J

; e# K5 \  v. R5）松子炒出香味
: J' `  @3 ?1 f% p. ?# P. x/ |( `* F
6）将调料混匀制成色拉沙司
% }  {4 J0 k  v& c, E9 p( V4 B  c& O6 j  X& q
7）盘中放上所有材料，浇上6）的沙司即可/ `2 G% ~" K% t