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$ m. @4 B1 Q9 d- { 香甜柔滑的布丁,撞上肉质甜蜜的桂圆,会擦出怎样的火花呢。
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材料:
5 d9 @4 P% T7 N8 O" j/ a
" j. J' }/ `. n. h) [( d: u+ Q1 f 桂圆......6颗
+ M/ a j. U' V$ A6 B/ l* q. B: c( o Y
牛奶......300ML
& B; Z2 X c6 T3 ~5 n; J
- l* A; Y) @. |% _1 s 鸡蛋......2只
2 I; D3 d& Z- i% u1 p% `. t+ ~6 g4 C
/ o' |4 F% _1 ?9 M L# h7 \; [ 糖......10g
8 I- X+ `, a8 u) j. e0 E/ `& [2 r( V9 O) U/ y3 M9 _
做法:
- U, e+ w+ b" J" Z+ U0 ?
& t; {( Q6 Q, f! x' z* m: H, ^
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1、鸡蛋打散,牛奶和糖搅匀,倒入小锅里小火加热至牛奶温热,糖能化开即可。
1 u$ o4 X/ y- d, I. I% l
! X! o. k, F: }7 F9 u r# s* g# n 2、桂圆用温水洗净,煮10分钟左右,捞出。
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M2 p7 Y1 H [! ]3 ^ 3、牛奶和打散的鸡蛋混合,搅拌均匀,用细网过筛,加入煮好的桂圆。
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' n; h( j! |# d) W7 t, m 4、烤盘里倒入热水,隔水烘烤150度30分钟。没有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一样好吃。