[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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　　材料：
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# D  @* v9 ]& H2 l6 [+ Q' p6 K　　面粉......200g9 _* c" K1 o- `8 d* @

0 |5 X' ^/ `1 c! ^* S9 q" t　　甜玉米......100g5 l1 k; i* V* i; T1 ~
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　　酸奶......80g
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/ o$ Y( k' L! _3 E　　鸡蛋......50g  c' M& @4 v% ^) \

. |6 H0 ~, D* T% G　　黄油......40g7 X3 D6 x' R6 Q

" q5 g$ w7 C, D: `　　糖......20g. D9 f0 ~/ K6 m  @7 w
+ D' J* Y0 x8 `4 e* `* w9 o; f0 O
　　盐......2g
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5 m" _. m/ h. y6 m" K- _. m　　做法：* R- s+ l6 e; U( Q/ w( g/ X

$ c! q* K* i! q, \. g  a2 p: v! o; r　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可" l* h0 B0 @- `3 J! t' [

0 b# t) M/ w2 u9 ]9 @　　以了。
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: r, B1 z8 ?7 p# V$ j# U  E　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。# f: Y5 k* ~. ?* Z! Y" a" q
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3 m# X6 q  \# a1 o　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。6 d  Y) o( L% b" X9 [
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　　4、放入冰箱冷藏半小时。# |, Z/ s, {: d( c: B7 ]  E

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　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。5 Y; v6 X' v9 V! B6 x5 _
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