日式料理第三弹： 关西风日式煎饼~ : Y8 c) l% ]( q
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主料/ [; y# }/ F8 o7 r: O% [# e, {; o

) @9 x& e, G# t# K# O3 o包菜半个、葱花、天妇罗粉、鸡蛋1个、五花肉、日式煎饼酱少许9 o9 ?' P9 S0 q* U2 _6 y/ \' v7 t
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辅料/ m2 t* F& r6 ~9 Y+ u- B# F

: {% F; v( H- X& F; b. b; _盐少许、鸡精或木鱼精1小勺、木鱼丝少许、沙律酱少许、紫菜粉少许9 S" T) g( n3 p1 W# o; F2 V

: V. Z$ P1 o& Q1.  将包菜切小粒，加入葱花，木鱼精，鸡蛋，盐，拌匀，再加入三匙天妇罗粉拌匀备用。再用100克天妇罗粉加水调成浓浆倒入调味好的包菜拌匀。把平底锅加油烧热，把包菜平铺到锅里，五花内切片摆在上面。
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, B2 i) y" \4 y' ~2.  小火两面煎熟。
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3.  煎熟后切成块，再涂上煎饼酱，挤沙律酱，放紫菜粉和木鱼丝即成。
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看到日式煎饼这个名字让我想起了大朗兄弟和他的媳妇潘金莲