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烹制方法　6 r; T0 p" h* S( R! N

0 P  u4 U' f: H8 Y% d8 j) r& [材料：鲫鱼（一条）、芫茜（一把）、豆腐（2块）、皮蛋（1只）、姜片（些许）
' s: a; D2 }+ Z( l8 d% T9 a; [调料：盐/ p0 R; y: r7 f
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7 S. R7 x* ^9 A+ d1　将薯仔洗净，要用钢丝球把表面的泥沙擦洗干净，再用锡纸包成糖果形（要包紧）。5 {4 ?5 Q( n; r( K$ @( z
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2　煮一锅热水，将薯仔放入沸水中，煮一小时。  }9 K$ G% n9 U3 a: J5 a

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9 K4 p3 v* S. ~# E2 e; \$ y3　薯仔完全煮熟（可用牙签插进去试试是否熟透），捞起；将薯仔切开两半。
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8 G1 r, V% @: a5 W+ O$ |4　用勺子挖起薯泥，混入些许盐和黑胡椒粉调味；将泰国番茄甜辣酱和沙拉酱分别淋在薯泥上。& T( A9 B9 [7 y4 h( l/ Z& w

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5　在沙拉酱上铺上煎碎了的海苔碎，这道开胃菜就完成啦。

记得小时候，弄个土豆丢进烧柴禾的大坑里，大锅的饭熟了，扒拉出黑黑的土豆，扒开后那股清香啊，真棒的！

做出来的东西真是漂亮啊 看着像艺术品一样

这个看起来真好吃 下周末试着做做看吧 哈哈

孩子肯定喜欢，今天晚上就回家做做看。图片很精美

土豆还有这种做法，英国人要好好学一学，不要只做炸薯条！

小时候经常烤土豆，烤熟后就沾生抽吃
2 B; N  f  E% [, p8 T那时候的时光多好吖6 {* Y% t8 `7 H4 U* I4 d6 f
这菜让我回味了童年; L( W; o' j# V8 n0 e; Z$ g, ^
谢谢楼主

第二次了，可能我较真吧。哈哈  沙拉为什么会有条鲫鱼啊。楼主推荐的好佳肴，适合下午茶的时候喝着茶吃着薯仔沙拉悠闲的享受

沙拉还是吃甜的吧   酸辣的还真没吃过啊

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个