[img]http://www.tu265.com/di-e75e140b0a0d8dc71736c9f80ffdd878.jpg
+ s; p: {9 W3 [& w: W1 r! `# G  ?
- |4 T2 e! r6 [[/img] 0 S1 w) B8 Z" b$ F9 I6 n; v1 l3 F
: A9 I' f' s: r5 k) h: ]0 a- @
烹制方法　
, M7 N% `. Z& b6 {* W; O/ S3 x; o9 ^0 B( X
材料：蛋糕体的材料（18只杯子蛋糕分量）: N' V% W; n) ?7 a* r/ l+ [
　　鸡蛋白（5只）、糖（50克）；蛋黄（5只）、幼砂糖（20克）、刀嘜纯正芥花籽油（50克）、盐（1克）、低筋面粉（85克）+ J+ a- z5 z& _, ^
4 t5 a$ F, o7 C- G) \+ h3 b
[img]http://www.tu265.com/di-45304878adcf306031ea0a77de3d2143.jpg  x/ t( Y8 q  N) p* L

! v% [* n. E! B" l: _# H6 m+ k[/img] 1 R" K% f, t- ?. H: b5 u

9 m" f2 k: D, H- G% r9 r1　将蛋白和蛋黄分离出来，往蛋黄中依次加入玉米油、白砂糖、盐，混合搅拌均匀。
. T8 d. a5 u: z
( |( I3 j) }3 _5 ~6 h6 x: O ( V5 E5 O  w9 g& i+ Q/ a
, b3 u& k8 J  G+ C6 Z: w
2　往步骤1的蛋黄糊里筛入低筋，搅拌均匀。
" ^5 @0 R0 u, @* ^+ Y: F6 N7 O
0 @* g3 r/ X) p9 V) F$ V
1 V6 z, P5 E3 d) l. N/ r& ^" q4 ~  H) Q; F" q& H8 c
3　打发鸡蛋蛋白液，分三次加入白糖，将蛋白霜打至硬性发泡。* z' q1 z' k$ |7 v0 D

3 n9 g2 A- C- f( ~[img]http://www.tu265.com/di-4b009d7698259dd4cd5fe54950519b24.jpg0 |& S/ a+ O& [' c0 _$ ]4 m3 R

3 s( }' a$ w+ Y$ a* y" W1 |[/img] # ?3 j, ]+ a+ {7 m) Y/ L1 p) I/ D

( P; m$ U3 [4 d# l/ E$ ]) b" z4　取步骤3中，1/3分量的蛋白霜加入蛋黄面糊中。
, {8 g4 p3 D! }, m' ^  `' |, B
; g0 ~* ~$ `7 X. H5 c6 o1 a[img]http://www.tu265.com/di-2576012b1c972a7ce133ca41c454e31f.jpg) ]2 j; m0 O, U3 D, ~
) {8 o- @0 @- D6 d2 [
[/img]
. O2 x8 E/ X2 q7 u; Q5 R" Q9 q: E# z" m
5　刮刀抄底上下翻拌均匀，倒回剩余蛋白霜；刮刀抄底上下翻拌均匀。
3 S  R- y0 c( K+ c) F8 o# u4 u$ q; b! l/ |) y
[img]http://www.tu265.com/di-477d2b3eda7e63b2e1e4822ce310eb9b.jpg
$ `9 W7 t, l  C& A% Z" N4 g; W
[/img]
, C" H3 g3 e- j) w
$ y( W* i% Z8 D6 _" Z6　将拌好面糊倒入模具，轻震几下去大泡，入炉下层，150℃上下火40分钟后转165℃20分钟左右，出炉即倒扣，放凉脱模。装饰奶油材料：动物性奶油（300g）、幼砂糖（20~28克）
; a) `0 K' o9 e  F1 V4 b" _8 C7 Z6 L& b, K& H
[img]http://www.tu265.com/di-70353fca2b54c7963879c72e527e6206.jpg
' K) `6 S; T, e1 `3 q! E
6 g) g) i1 a3 }- P6 n3 P/ X[/img] 0 z2 k$ }( a0 ?! z- j8 l- R/ X
( k0 \# b7 b9 D* O# t9 ]1 ?( Q4 P
7　奶油装进盆里，另外再用个大盆装冰水，把装奶油的盆放进冰水盆，隔冰水打发。打发时打蛋器注意开低速打发三成左右，加入幼砂糖，打发至一定浓稠度，纹路清晰即可。6 B( Q8 d% c1 Y6 v- D8 r5 _7 ?

; y+ D% x3 ?: b[img]http://www.tu265.com/di-2c2f716bb2bbf218adaa45c74cdeb56f.jpg0 d6 x4 W( l) J& a& C' U
: {1 x* ?2 k% A
[/img] ! i+ b/ c1 g" M9 G: o* l5 ~

& T7 Z( P. @) U  R" n5 J8　取裱花袋，和裱花嘴，装饰打发后的奶油即可装饰。5 v  b( w, k5 O3 `
& l9 @2 Y( t' Q4 h4 B8 }
[img]http://www.tu265.com/di-faf101be5f8626cf105c73d22a92f0b1.jpg3 R  ?: m: k6 |- m* i! w" Y: l

+ p5 Z$ [7 _$ b& a* D2 z% v[/img]
. j: u+ W4 t4 n6 Y& G
! \& Q, I% I  P: Q  {. O9　把自己喜欢的水果，装饰性小糖花点缀在奶油上，装饰。

开始的几张还不错，图文并茂的，后面的是不是连接有问题，楼楼看下

只能看到一张图啊 ，看介绍不难 ，可以学着操作

我都看得到~~不知道什么原因~~

介绍的 很详细  对照着自己做做看 ！！

只有一张图片，楼主有没有补一个图先啊赶紧的！

这个我喜欢吃，夏天到了，各种水果多了，恨不得当饭吃。

没有图了楼主，不过通过文字可以看出来。我喜欢做把水果和坚果全加到面粉里做的那种。

看不见图片啊！不过我看过另一种做法，用南瓜和李子做的，南瓜的微甜中夹杂李子的微酸非常好吃。李子含有丰富的纤维素、氨基酸，对促进消化有良好作用，常吃李子能够有效的预防便秘。常吃李子能加快肠道的蠕动，让人体加快排除毒素，所以有很好的美容作用。

看介绍过程的确不错，但是没看见图片哦！请检查下吧！