打印

[中餐] 可乐鸡翅 - 懒得花时间和功夫烧菜的宅人最爱！

pepsipepsi

LEVEL 5(良好表现)

发帖学徒

Rank: 4

帖子: 138
精华: 0
积分: 34
金币: 1693 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1059 度
感谢: 9 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2007-11-23

1楼大中小发表于 2014-8-9 01:01 只看该作者

本贴共获得感谢 X 9

可乐鸡翅 - 懒得花时间和功夫烧菜的宅人最爱！

一个人在家的时候，往往懒得花时间和功夫烧菜，在这里介绍一下我的最爱-可乐鸡翅的做法，又简单又好吃！

材料

鸡中翅，可口可乐，大葱，姜，酱油，白糖，新鲜柠檬
做法
1、鸡翅洗净后，中间划开一道口子。这样可以让味道更加地浓厚而且可以保持外观的完整性。
2、大葱切段用刀面拍破，一勺白糖、一勺酱油、柠檬取适量汁和3/4罐可乐兑成汁水。鸡翅放进去，腌渍两小时左右。
3、炒锅内放适量油，用小火把八角炒出味道，再放姜，再放鸡进去炒一下，炒到鸡中翼两面金黄再放入料酒，再放可乐和老抽还有生抽，煮的时候可放入2根葱炸到表面有些些焦黄，把刚才的汁水去掉葱酱不要，汁水倒进锅里同鸡翅同煮。
4、差不多10几分钟的样子。煮到汁水基本收干，鸡翅呈非常诱人的红亮颜色就好了。上碟子前把葱挟出来不要，再把锅底的一点点汁淋到鸡翼上，做成！

一般我都再炒个时蔬，配上米饭，又营养又健康！

本帖最近评分记录

愛睡覺的小蟲金币 +8 感谢兄弟！ 2014-8-9 09:53

本贴共获得感谢 X 9

TOP

作者的其他主题:
可乐鸡翅 - 懒得花时间和功夫烧菜的宅人最爱！

lapfang

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 15
精华: 0
积分: 5
金币: 235 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 15 度
感谢: 6 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2012-5-19

2楼大中小发表于 2014-8-9 14:22 只看该作者

可乐鸡翅我做的时候不喜欢下过多可乐和糖，怕太甜，而且焗的时候看好火候不然最后没汁了还会粘锅，按照楼主的做法还是可以相当好吃的。

TOP

galahad

赞助会员(VIP)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 370
精华: 0
积分: 302
金币: 10082 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 194 度
感谢: 127 度
贡献: 0 值
赞助: 10 次
推广: 0 人
阅读权限: 99
注册时间: 2008-6-29

论坛赞助会员勋章

3楼大中小发表于 2014-8-9 20:20 只看该作者

可乐鸡翅，我的最爱，可惜我是只会吃不会做，这次学习了

TOP

jary2425

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 10
精华: 0
积分: 0
金币: 6 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 11 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2013-4-11

4楼大中小发表于 2014-8-12 20:42 只看该作者

这个很简单，已经会做；

本帖最近评分记录

acmilan112001 金币 -3 无意义回复 2014-8-16 11:02

TOP

gdpnxyf

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 659
精华: 0
积分: 89
金币: 2926 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 71 度
感谢: 72 度
贡献: 0 值
赞助: 3 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2008-11-5

5楼大中小发表于 2014-8-12 22:16 只看该作者

学习一下啊！会不会做出来可乐味很重啊？？

TOP

long535353

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 16
精华: 0
积分: 5
金币: 244 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 5 度
感谢: 14 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-8-15

6楼大中小发表于 2014-8-13 13:30 只看该作者

回去可以参照的尝试做做,我基本腌制鸡翅的时候会放点啤酒.感觉做出来会嫩点.

TOP

kfc2av

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 62
精华: 0
积分: 4
金币: 187 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 41 度
感谢: 10 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2012-9-10

7楼大中小发表于 2014-8-13 15:08 只看该作者

够简单的了，可以参照尝试应该会好好味的！

TOP

qiji55458511

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 39
精华: 0
积分: 2
金币: 96 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 7 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2014-7-12

8楼大中小发表于 2014-8-13 18:22 只看该作者

不放可乐会不会更好吃……

本帖最近评分记录

acmilan112001 金币 -3 符号使用不规范 2014-8-16 11:01

TOP

sexin_sex_

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 50
精华: 0
积分: 5
金币: 261 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 5 度
感谢: 7 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2012-8-21

9楼大中小发表于 2014-8-13 20:53 只看该作者

可乐鸡翅是我的最爱之一啊。

TOP

yyzcxr

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 174
精华: 0
积分: 1
金币: 54 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 8 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-3-18

10楼 大中小发表于 2014-8-13 21:13 只看该作者

可乐鸡翅是方便的~不过可乐的量不太好掌握，每次都感觉不一样

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[中餐] 可乐鸡翅 - 懒得花时间和功夫烧菜的宅人最爱！

可乐鸡翅 - 懒得花时间和功夫烧菜的宅人最爱！