' ^1 V9 n" i; \4 o. S0 w
1 F" X/ b5 U# l! }
烹制方法　3 R+ r1 S" U# Z" g
" y* e9 R3 h7 p1 d" R4 b/ S  r
材料：红萝卜、云南小瓜（各1/3只）、鸡中翅（6只）
& n% h0 U% f. C. P) Q调料：豉油、糖、盐（各适量）
, c! g# f7 s7 D" ]% J4 c- ]/ N2 [- J. R& k$ o4 t( x. M

7 \9 w* ^" }8 M9 K! C4 g$ q( N( j$ O; R3 P' Z" l) b8 L
1　红萝卜、小瓜洗净，切成长短尽量相等的条状。
1 d0 t+ I8 @3 X1 a1 C+ k+ O% k! n6 d

; [. D2 O; h- \; q( Q7 T& {) P8 ]* `' O6 I+ Z; V- |' \
2　鸡翅去骨，加盐腌半小时。' B% s: p) t7 T+ T7 Z2 M, o, s
. I; t9 h2 }" x/ ~

6 i. h+ q$ R. a
5 O) T( [& A6 N* ?8 `# u9 J. s. J( S3　将红萝卜和小瓜分别灼熟，放凉待用。
* V+ Y# I/ V. R( m9 O. G3 L$ K
4 w, o) n! c0 D& T
  `) C8 |& |5 K3 F$ W0 G: W6 @' L& A: T
4　将放凉的蔬菜塞入鸡翅中。
' }: j/ H5 ]) G$ Q% G9 Q4 }: p8 x
; o; v/ @$ s& x 3 k! v' a& l( d0 |3 H2 b6 [8 w
( b5 A' w2 y3 M4 Q
5　烧热油锅，油热后放入鸡翅，将两面煎香。鸡肉加热后收缩会使蔬菜不易掉出来。
/ H0 f- z$ h; a
7 s& X6 N' ]# k! t* S9 n ; I6 B. a3 Y9 T! f8 _

  V; i8 Z/ {  L6　用豉油、糖、盐调成酱汁；把酱汁淋在煎好的鸡翅上，焖煮10分钟；出锅前如果汁太多，可以开大火收汁，或是加生粉水勾芡。

帖子没图，能重新制作么？

翅中最爽了，有肉，骨头就两根，味道那叫棒！

喜欢吃鸡翅，最喜欢吃鸡翅尖，感觉貌似很美味，谢啦！

我一般都是红烧的，用白糖螯好，加入鸡翅，煎成金黄加水加调味等二十分钟左右大火收。学了这个以后试下。

用豉油、糖、盐调成酱汁；把酱汁淋在煎好的鸡翅上，焖煮10分钟；出锅前如果汁太多，可以开大火收汁，或是加生粉水勾芡。

没有图，蔬菜条塞进鸡翅里是竖着还是横着？竖着的话不好煎，横着的话怎么塞？

又是图图不见了的帖子，这样也可以么？楼主出来补图图吧，不然好急人

鸡中是美味，但是鸡尖真的不能吃。

鸡翅真的是好东西，怎么做都吃的有味，谢谢楼主的帖子。