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材料:
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猪骨,鲜贝,冬笋,鲍灵菇,黄芪,党参,葱姜蒜头
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做法:
+ @: I" w5 m6 L/ V6 g 猪骨洗净沸水,加入冬笋片,鲍灵菇,鲜贝,黄芪,党参,葱姜蒜头一起煲,煲上3个钟头,放适量盐调味即可。
7 W' v! l, A! c \. J7 X& Y% w 提示:
# ~/ H: K3 u$ a6 z0 _6 d9 M 1、黄芪与党参同用,益于脾胃虚弱,气虚不足,倦怠乏力,气急喘促。
0 p W9 C4 V! d) h r 2、失误:冷冻的鲜贝跟虾仁一样,下水就点点小,实在不实在,还是该买干鲜贝回来自己泡发的。
' C2 E+ C& u5 o: u6 s7 j 3、有猪骨和鲜贝汤已经很鲜了,放些盐就可以了,鸡精可以省了。