上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错' K4 N# ]4 P6 h5 J3 P

: U) O7 I/ j2 E肋骨500g        耗油50g
3 @9 r" m# Y3 O生抽20g        二锅头白酒10g* T' n3 U! ]) h. n+ g) ]4 S
盐3g        % t' |* ~$ {. r$ G9 s5 N" a
辅料9 ]) b; t3 F- ^- m' F
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蒜蓉少许        姜片几片- m9 d2 y" y6 M, R7 p  Q
葱少许        烧烤料适量) Z( h0 [. o  ^
五香粉适量        黑胡椒粉适量, ?5 X0 w! n, k2 ^0 ~
蒜香烤排骨的做法步骤% ]2 }% r0 }4 ^7 v
1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨
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2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀
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7 i0 K/ S8 R, F/ \* t3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
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( @' T6 i% _" b/ L4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上% s: f1 X" O- o5 n; C" E, b
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5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然
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6 T; P, M, C5 j3 a+ {( M% o6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）
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5 R) z- o3 H+ l# Y% u4 P7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)6 E& r4 B: X8 P8 Q( _  x3 A
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8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦8 y% e, V) b" v% P% W* j% N/ f! u

家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全
0 q4 K9 |& H7 z0 m( B4 I但貌似做起来不容易, p# J2 _# @  x6 g  t0 h. x3 U' c
不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。