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& h2 |% C5 A) }* k9 Q! g鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 ( y7 e9 a" J: i$ B, t

) k# V0 g( E! q: D7 P. V# ^注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
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更多做法：/ s' ~. J( Z) J. Y$ I9 }

' U2 I8 L! i! `5 F1。作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 / t' r' y; p, r" J8 |& u
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做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 * G9 ?' i! i1 ?8 L& e
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油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。( }5 R  x# m5 a. B8 i( f& q" v5 h7 O
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适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 ) s7 }! [/ F- j; q$ Z
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待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 & R1 \: B5 n7 |

/ Y6 W: Q% I7 C2。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
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: A) W& U6 q$ j作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。 2 b8 L2 c& k3 Y* h8 Y2 w9 }9 G2 `

5 @6 u; s2 N+ ~鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 5 Y! `- U' ^% X7 X. _& p

0 h. \& q7 j- s' p# P/ _3 _- d  B腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
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炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙後，转小火再煮约半小时即可 3 Y/ w5 v' a  C( u, b

9 ~# F$ C' s* e' z1 X! a$ e1 Z" H3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
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0 t9 O, O' g4 {6 S- L4 Z3 T1 e4。 懒人做法:
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$ \  ?- }0 L3 f一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。 6 L" I4 t. f) T" M  F

% t6 }8 S6 A# ~7 Q1 E( X一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。 * H- F, p& g5 V1 o* m+ p
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其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! ; _# e; {, \0 j# M8 q% y

, U: `7 o2 D6 T9 G- s' N偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
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' H4 H% O) c5 _/ g3 D: d8 l6 n/ d& R简单做法：# w- w% e- E. s2 [+ T/ ^7 V

. W1 |2 @4 \9 K9 M5 f& O1 f一些鸡翅中，一听可乐，1/3料酒。6 R1 x* m/ o" j* T$ e
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先煮鸡翅中，煮20分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐醮在鸡翅上。

看了这个题目想起妈妈做的可乐鸡翅了.