做法：# ]9 d3 I  t/ c$ ?" d3 B! c- K& K
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　　1.取适量面粉放在干净的盆子里，然后要慢慢加水，搅拌成稠糊状。
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, s7 u% }& L. P; m% f$ ^( ?　　2.把干净纱布垫在笼屉上，然后把面糊慢慢倒在上面。8 N+ G+ h6 J* A' e: e0 F$ H' Y

* `6 E4 A+ w5 {2 M4 C) w" k　　3.大火蒸20分钟7 S) y- }  H; k1 E9 {9 n3 A
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　　4.取出后放在凉水中，让其完全变凉后拿出，并切成条状。
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　　5.切点黄瓜丝之类的蔬菜，可以根据自己喜好。# w3 j6 d& t3 P, f9 V- s; w. z
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　　6.用醋、酱油、辣椒油、蒜泥、盐、鸡精调成汁浇在上面拌匀即可。（口味也是根据自己喜好添加）
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* a* f/ L. [5 I　　        口感非常劲道，超好吃，蒸好的面饼一次吃不完，可以放在冰箱里保鲜好几天。什么时候想吃，就拿出来拌拌就OK啦！8 L1 D+ h# [1 v: ]& d7 d
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看起来有点象年糕的样子，还见过这样的做法，有机会试一下看看。

看作法有点像越南人在作河粉但放在凉水里是泡吗?会不会泡澜下次作作看

哈哈，很好吃的样子，快吃午饭了，真想吃一点！！