方法一:
0 Z3 N$ p5 ?% R材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
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2 ?7 |' ], G4 M, A作法：
) S* d7 Y5 R8 Z/ t5 F* L1 z& i1 _) y. z7 e' N6 {
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
* s+ N, l2 I/ m6 X8 z
* u4 h1 `# [8 ` M2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
- T4 X) z! D- y3 \' `( m1 V- \
9 ?6 f* _& d, H; a7 F; @- Q% {* P3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
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3 J5 m6 `7 j6 h6 W: x5 y4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
3 E) d( Y3 F- S8 E2 \- L \8 P& H& b: {/ f+ h* O% n' q: z" [
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
/ Y* _( j& X4 S% N- G; N) \- _( I. ]% H# E# {/ q
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
5 R A+ Q( F+ W- { T/ ~! x
0 F; s* ~! A5 a- z3 H0 D
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
! ~$ E9 [2 h! m6 M! J0 L
/ t. H& q/ W( q: ~4 m1 A( j' W
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可
0 E" O3 C& c4 s/ \' k
$ K# k- k' p4 `( {+ L- y! K
5 c8 Z5 P/ P* M* g) s7 h方法二:
$ @- \$ i- H$ r+ O" W* H/ \5 P3 w' U此法据说是KFC的秘方...
y8 Q" r$ r6 T" P5 x先来英文版
8 u/ C- P' Y& a6 `0 h2 Y# M2 W2 cups of flour,
9 K; `6 P% [, M- ^9 b3 I1 G
1/2 tsp salt,
5 `! C/ f+ _5 q: H. l' Y
1/2 tsp thyme,
' z5 |, H- R/ Y7 {
1/2 tsp basil,
i2 E9 O" Y- K# `! g
1/2 tsp oregano,
+ r7 t- _; m" G8 O( j7 Q4 _3 c1 tbsp celery salt,
9 ?) [+ v! k! p2 v9 G' w0 [
1 tbsp black pepper,
2 f* }4 f+ Q" z ]' D, S8 W5 g8 _1 tbsp dry mustard,
. `+ l( D' y2 V9 i' |9 j
4 tbsp paprika,
3 U, ?" [( f- P
2 tsp garlic salt
2 V; ~9 R) k" }; w7 i1 tsp ground ginger,
/ C) d+ \6 C* S" ?# _
mix all ingrediants in a large bowl.
% z6 R$ A9 v: M: t, {: ?dip chicken pieces in beaten eggs,
; W6 ^/ z1 k/ @5 i6 uthen turn them over in regular bread crumbs, (commercial)
: @- g: O: q6 T4 N+ e+ G( ffinally plunge them into the above mix.
' a; U- _$ ?* }/ r4 Fheat oven to 350 degrees
$ K2 ?8 l+ k: a8 k: B$ o, Z- jplace chicken in a tray and cover with foil. (shiny side out)
. _9 n7 S: w8 K! K7 f; vcook 40 minutes.
& V1 f! ]7 b1 \+ c: F# zremove foil and cook for another 40 minutes.
; q# Q4 f- z. T4 R1 X: g9 a
baste lightly with oil 5 minutes before the end,
* |* I; _; _0 d4 Nlet stand 5 minutes and serve.
1 e6 T; f0 ?# a; O中文版:
, C( f# z+ M2 E. Q$ }0 }9 n
（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料，国外好像很喜欢把冬冬弄成干粉末状，比如姜粉什么的）
; h$ L- j# a& ~
2杯面粉
$ V$ w+ A* G/ V2 F" p) x1/2茶匙盐
' G9 K) G6 J6 V2 h' m8 L" @! r) b
1/2茶匙百里香（thyme）
7 k- K9 H( }0 f- A% e) L! X1/2茶匙罗勒（basil）
1 |6 f; {6 U5 n. m+ q# j- u! P
1/2茶匙牛至（oregano）
$ _% R, v F9 I( P! q2 d# W
1/2茶匙食盐（celery salt） －羽菸也不明白，前面不是已经有盐了？
0 G! i, r+ [. }% D: x1茶匙黑胡椒（black pepper）
+ H, _" `& N8 Z
1茶匙干芥末（dry mustard）
: u& S. L; Q3 f7 ?' @# r
4茶匙红辣椒粉（paprika）
# ^% ?( \# {8 R0 U& e, T2茶匙大蒜盐（garlic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物)
: p7 `7 s a1 k: T3 L; z1茶匙姜粉（ground ginger）
! G& O* u7 O( f2 C+ L
将所有的成分放入一个大碗中混合，
E3 t! Z" j* L6 E将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
2 `9 |- c, L2 T9 C( n1 t再充分蘸上面包屑，
# \' Q9 Y2 r8 C2 e/ {: P% A
最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。
$ G7 u6 X( o5 l$ S% L0 p将烤箱调至350摄氏度，
0 y2 h F: j; |& ~$ R" o6 \
将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
% u8 ?' @6 H! ], Q$ b烤40分钟之后，
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将锡纸拿掉再烤35分钟，
3 x9 p) c* Y% D/ r5 ~取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
7 k) F% N* L. K; j9 {* L
取出放置5分钟后可以食用。
! y& ?/ s4 N+ F# f$ ~- o
( y' s5 l9 C# l
方法三:
% [; g1 D! _+ y3 p鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量
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9 S8 Y( x* X1 K/ J. S制作流程：
! V: \& S% j' y3 N+ d; @+ _- U5 Q/ B7 E8 M2 }
1，翅中洗净，过开水。
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2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
/ z& \6 Q# Z# _1 Q" B. Z3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。
8 E. `6 ^/ l$ x4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。
, l' w! g5 M$ P$ }& ], |5，然后烤至两面金黄即可。
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