椰蓉黄米糕 的做法
0 f3 R6 ~- G; J9 \5 |( C. g) a. y2 K1.大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡24小时7 f9 Q# @. S$ V  m. Q6 }7 }

' f& r, D3 g1 L% b9 ^& ]- Y: z, f2.葡萄干洗净，泡软，放入锅中
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$ e9 x0 P# Q8 ?5 o! S3.将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可，蒸熟/ V, `. @( p" m+ X
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4.将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料。
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5.将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成黄米糕
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! Q) \' E' n" X% J2 R6.黄米糕在椰蓉里滚一下，让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。# i( b/ D6 {  l7 _! g- j

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* g4 n4 |+ C( O! s烹饪技巧* t3 G5 v6 b* }( h. Q  l
1、大黄米一定要浸泡12小时以上，最好浸泡一天，蒸时和平时蒸饭差不多，软硬自己掌握! a1 s* Q: Z( o
2、可加蜜枣、果脯之类的铺料

看上去不错，可是，做起来有些麻烦啊，还是买现成的吧。

不错不错，看着就好吃，椰蓉的味道不错

好简单啊，好像很好吃的样子，黄米也是粗粮，一定试一下

讲究啊 平时不敢想 品相没的说 看上一定是极品 楼主辛苦

看起来很简单的样子，感觉比做面包蛋糕等烘培类点心容易多了，值得尝试

看起来肯定好吃，有机会整整，看能做出来不