原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许
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制作方法：
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# o5 f5 C% O) K" A% J8 l* I. x5 k1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌
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, b3 T0 q0 I  C  H9 E2.       虾去线焯水备用
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3.       肉馅用热油滑炒八成熟$ Y. G1 b( a$ d$ W  Z( o3 r
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起" x8 d: |4 `, ^# R
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5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可, y* T" W+ M  k2 r. L
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表 ; h( ^% s' h1 m5 b# g
很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

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楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~6 t' _( h. F  N4 V
用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？6 ]; \6 b( p$ E/ a6 R! D5 L7 l6 H
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~