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[热菜] 蟹子香螺[1P]

shiwoya 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-11-26 15:53  只看该作者
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蟹子香螺[1P]

9 e+ a& r3 a2 _5 \+ ?; m/ j# R5 |0 d
原料  
. ]; {! L7 ]& Z% {0 e$ M$ c8 P响螺1200克，蟹子20克，绿笋50克0 F- Z+ Y! U- ]* j" Q
做法
' \, q" K% V- u1、螺取肉切片，绿笋切丝。" u  r1 K, U# T9 F
2、将响螺片、蟹子一起焗5分钟，放在炒好的绿笋上即成。
1 i. M$ `1 ?# u. q创新说明
/ I$ y8 T3 q; S/ m原料和烹凋方法上加以创新，将传统的爆炒改为焗的方法。
; _6 X0 `9 l& V7 ~1 f特点) D+ z  x; B+ u- P5 R4 s
造型美观，色彩鲜丽。

    ( X" C2 |- T3 \4 b4 |

5 C. u) Q  y' v3 B
$ b3 [7 P- {* V& W[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 16:00 编辑 ]

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