主料：土豆1个  鸡蛋1个  芝士片2片
0 r2 B* A2 M' F9 m* L. t辅料：火腿3片  面粉30克  食盐5克  胡椒粉3克  水适量  花生油5克" T. |/ C  U; @6 b& L3 T6 i0 F

6 q! E1 k" C9 B8 a! k& L土豆鸡蛋饼的做法3 |; ^2 Z- d/ z) }7 v0 }
1.火腿切丁；土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右2 S& t* ^; Z/ |5 R- j3 _

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5 \; I" W! M" e* P2.将煮好的土豆趁热压成泥；趁着余温将芝士片放进去搅拌( J9 |2 }+ B6 C  p1 g
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1 W5 {7 M8 j# V" I3.放入面粉和鸡蛋，搅拌成面糊；放入火腿丁搅拌均匀" G: D9 K- ~/ H  M7 B+ y$ B
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% }  U& x+ s# K9 g) J! m, e4.随后放入适量盐和胡椒粉调味；平底锅刷一层薄薄的油，先不要开火，舀一勺面糊放入，摊匀: _6 H. C) g" j5 f5 d' _& C

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+ P* @% u2 u* L- A5.随后再开小火慢煎，煎至定型；轻轻晃动锅子，待饼定型后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了7 Z: p" ~' C0 O9 r+ r
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$ L. I; a8 r9 v$ v9 C烹饪技巧0 M- o( C; i: G. c
面糊要调和成筷子挑起来，慢慢滴落的那种状态为最佳；煎饼的时候，第一次翻面一定要非常小心，慢慢的翻转，太大力容易散，两面都煎至定型后就很好转面了；芝士片本身带有咸味，所以盐不要放太多；加了芝士片会很香，不过不加也可以。

看起来很好吃，有时间了也去做一份试试味道如何。

简便，美味，既可以做菜也可以做主食。2 v2 N% \. e2 a& C; n$ u
土豆菜式里面，印象深刻的1个是舌尖上的中国的洋芋喳喳，还有就是这道美食了。3 H: }( G7 [5 D0 L7 u' T* O
家常的做法，一点没有华而不实的感觉，平日可以多做，3餐都适合。
" [4 i. u/ R8 R. B" }) p' J非常感谢。

简简单单的美食，自己动手，丰衣足食，远比小摊头上面做的健康，吃起来让人放心

看着就好吃，而且食材简单，制作也方便，有空一定要试一下。

看起来不错，而且做法简单，那天试一下，看宝贝喜欢吗+

这个饼做的可以,金黄色看起来比较有食欲.土豆可以做主食,改天做点试试.

这个看起来可以拿去卖了，颜色很好看的。

看起来很好吃啊  改天自己亲自做做，谢谢分享1

做法挺简单的，看这也蛮好吃，可以试试。