1、将新鲜的狗肉煮好了，捞出来，放凉。
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5 L% i$ P+ M$ E- j3 Z* }  o6 O! k2、切成小薄片，越薄后面就炒的越爽口。7 U: c4 |9 p6 f: v8 e/ s. Q

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9 y" k1 B# C3 W/ v& ?! D( N# a3、将小香葱用水泡一下，洗净，滤干 水。切成中段待用。  o8 t3 I4 w+ M) v: l6 `! P3 T
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4、准备好辣椒、蒜、姜调料。1 e. ]3 }1 [& j, g4 j

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0 k% `% l0 v) Q; x0 m/ W' J# k5、放油入锅，7成热时加姜蒜辣椒节，有豆瓣的可以加的。
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; j- ]+ w: n" p1 d9 S6、煸香后，加入肉片了。) A6 L+ g* P$ A) a: w

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1 a2 c; s+ ~0 ^, k" ?5 ?2 Z7、变色后，加入蒜末，加早了，容易推动味道，现在肉的油一出来，加入蒜后，容易生香- p, v; X: h5 ^1 P& A3 _
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. N, M- b) P7 B) a* E- K! P8、有蒜香后加入葱段，翻炒到断生。就可出锅了。4 `# w0 y( |6 j' D, l2 \3 d

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, e% H- t. g+ z, O最终出锅了。
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, Y* G: W4 a" T验证在这儿呢。8 W, R' T/ O  p* f6 ]. K7 z, K. E5 _- e
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调料的什么的都没说啊，中国菜最重要的是味道了，没有调味秘诀，不算美食谱

看了很有食欲，不错！！

昌大真是居家好男人啊

昌大会炒茶??, J+ a+ N, F$ l. e
味道一定很不错..很有食欲

平生自己做狗肉，是想当初用锅加水在同学的电炉上炖了4、5个小时，主要是怕有狂犬病毒呀~ ( c5 e6 p9 r* M, Z' n
然后在食堂借的酱油、辣椒油兑了蘸水，美味呀~

第一，葱用的着实不少……但这个我喜欢，绝对够味儿~
; V4 m/ O# B" @" B0 {  m第二，你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……

现在吃狗肉不容易，总有些无脑的就跟死了爸妈一样。

想不到昌达的手艺不错啊，不过看到那么多辣椒我就没法下口了，还有现在这时间不是吃狗肉的时候吧

日大贤惠，心8点赞。