标题:二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]
8 k0 D; V% \& \- ~名称:南瓜豆角炖羊肉
7 G' G6 [# N* s& R. s口味:有点怪但挺好吃(老婆说的)
& F! b1 @6 X/ L$ ?8 g主料:羊肉 南瓜 豆角
$ I: T. q8 n: C2 r7 y* r6 S辅料:姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水
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1 `" z: V' U, e) o0 ~ E; O* Z做法: 1准备食材
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2热锅倒油
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3下羊肉
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* u: }* c0 [9 R4加少许糖
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: B* H. T/ p9 }! b7 @# r) G5加老抽 料酒
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9 O& x8 d2 [6 O5 K+ x! r7 e0 g% E6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
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) k! \. p8 l+ c+ k; t
, l) N% Z7 g7 i4 V ?! W" Z+ }) D7大火烧开中小火炖十五分钟
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8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活
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验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板
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本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]