一大匙油烧热，放进五花肉薄片爆出油脂，加甜椒，辣椒，洋葱，葱段，甜面酱，胡椒粉，料酒，老抽一起翻炒至熟即可。
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给我来几个馍,马上把它干掉!# ]% O1 b9 y$ ]  D6 N7 e2 H
呵呵....$ d( i' X% V. `4 ?
兄弟的刀功不错!

简单 入味 下饭绝对好 厉害 可是我马上要下班了，肚子饿死 现在让我看到这样的菜 哎！

看图的感觉和回锅肉差不多啊！
& b8 ~3 O( O) ]- i这道菜的主要地方是在于 甜面酱及胡椒粉的多少。
9 d: A; }4 M( P5 H- j7 U# o. K/ G* B甜面酱放多了就没有肉的鲜味了，* [1 W/ |% k5 k) g. n
看了楼主的分享，我又想自己试试了。
3 R& u+ o0 {; t% i* T. @俗话说的好啊，自己动手丰衣足食啊！
! M3 {6 [0 C! p. o) G+ c  b5 P大家都动手试试吧！
4 ?; Q2 x( m2 W/ ]1 G  r支持下楼主，继续努力！

感觉真的很棒啊!做法看起来很简单,但是出来的菜的买像就很好!
. L; G7 `0 ~% x9 t* Y5 f3 g  D个人感觉如果把葱换成蒜苗可能会更好,西西,个人看法

坦白的说，这道菜颜色看起来就非常好，看着就有食欲啊，虽然刚吃完午饭，依然仿佛闻到肉香似的，那几片辣椒真的是很提味啊。
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谢谢楼主。
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[ 本帖最后由 lll2007 于 2007-12-7 12:59 编辑 ]

“一大匙油”，是不是不太健康？
; b* t' z4 h% k5 `" e3 t有种“三杯”做法：一杯麻油，一杯酒，一杯抽。当然我的做法有所改变：麻油和少许调和油入锅爆香姜蒜，炒肉类或是豆制品，冲入料酒、老抽上色、生抽调味、白糖少许，不用一点味精。