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原材料:
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云豆(买的已经煮软的)、酸菜(切碎,最好选用酸菜梗,菜叶不容易跟它们食材炒均匀)、四季豆(切粒)、甜椒(切粒)、蒜(切米)
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调料:
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$ d# v4 T* r3 d: y, b* I& j盐、鸡精、食用油
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# n3 o. m( ]- O- B2 n/ G l6 w8 x制作步骤:
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. k7 Y: ~' d# v. g5 ^1、锅里热油,炒香蒜米,然后下四季豆粒炒至8成熟。
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2、下酸菜碎炒香,再加入甜椒粒翻炒均匀,把云豆倒入翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调正味就可以了
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