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[炖汤] 山药甲鱼汤

mmaaarzy 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-12-16 16:41  只看该作者
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山药甲鱼汤

制作方法:
& _, E: A! s% o主　　料： 甲鱼 山药
/ ^" y$ Q0 G9 f: `& R* s辅　　料： 鸡架 姜 葱 盐等6 b- c; T% `2 n) \
1、鸡架冷水下过
# W# w0 S) n- b6 A) ]2 G% J2、焯水的鸡架冲去污物, t' y  E2 H7 s' [3 p
3、沙锅中放清水，鸡架、姜、葱放入煮开4 D9 Z3 k9 X+ J
4、放入处理好的甲鱼及山药段，大火烧开后，撇去浮末，小火炖50分钟，加盐、香菜调味即可
/ x9 V3 Q# i" S* `" p成品

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