[炖汤] 清润凤爪汤

鸡爪美其名曰凤爪  ，营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，多吃还不怕长肉。配上不同的材料，能变出很滋润的汤水来，今天偷懒贴个看图说话，能看懂不！？不明白直管问哈。图片没拍好，筒子们凑合看吧！  
; J; z. j5 e1 v, E8 U0 b6 l: j
5 {  }; ~+ d; O+ q. z- l  V清润凤爪汤- f; Q+ r3 W, b) o) n) n; W: P
. \( |  S" F& H- z7 }
制作方法：( o$ S) P# y) s. B. {
2 B9 c4 i# E5 j7 ]  f; @
还是说明一下哈：' o3 r" M6 ~) C$ S- K
( _2 A) J& [% K" j3 t1 @$ o0 q
1、材料可以自由搭配哈，我选的这些是在夏季里用比较清凉的材料，冬瓜，莲子，银耳，百合都有清热的作用，不喜欢云豆的筒子们可以换成黄豆或者别的什么哈，要不要随你啦~  O0 `6 }/ V* L

7 G) y' |  U% F; V2、光用凤爪煲汤鲜味是不足的哈，所以呢最好加些肉质材料进去一起炖，我加的半块鸡胸脯一同炖，加排骨也不错的选择哦。
. @# M0 n5 w8 J* q+ P( C' E$ F
) L( k) c* R7 X+ X! [3、凤爪还是有腥味的，所以焯水的时候最好加点料酒进去哈，我炖的时候又加了点，对腥味不敏感的筒子除外~
0 n$ H- y- O7 g  z3 x0 X0 L
+ S2 x0 [+ f5 ]9 _( b( G& w
6 Z! F' Y6 t8 x- M) A3 @: A4 l' M2 J! A1 @6 a' {6 ^# H* k6 B" i3 H5 Y
4、大家有没有看出来贴图还差点什么？那就是第6张啦，水平有限没贴下去。在这里继续一下：
4 `" m% X9 [/ M6 ^) d: ^
. o" n3 s/ d, s0 F# b; s冬瓜，百合非常容易熟，所以凤爪炖好后再加上这两样煮上一会就可以关火了。加调料，喝吧，喝吧!
0 N6 e1 L9 ?/ N& t2 E) ~. E: y6 N- O: U" c