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烹制方法:
$ S: ~" S, S+ ~% \8 Q' K/ E/ G; g. ]主料:腊肠 200g
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辅料:油 适量 盐 适量 春笋 适量 蒜苗 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量
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! J3 J a, V# v" a3 r8 c8 y) D1 春笋、腊肠分别切片,蒜苗切段,春笋片放清水中煮3分钟。
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5 [9 d) f" W1 H3 g( L* D0 r2 葱、姜炒出香味,放入腊肠煸炒至断生。
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: v+ y9 T9 A9 f) |6 I3 放入春笋片,加调料、蒜苗炒入味。
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5 U; m: Q) [! H( Q" f4 装盘。