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[主食] 榨菜牛肉饭

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榨菜牛肉饭

材料:/ H  N4 e8 o" Z  u& w. P
牛肉(可选用黄瓜条位置),榨菜,青椒(可用黄瓜代替),胡萝卜,白饭。
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  O6 ^! U# x: G调料:% {- _1 M+ `# r
盐,酱油,料酒,白糖。
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做法:. O6 F/ L, ]; g7 d
1、先蒸上一锅米饭吧~ 然后趁这时间我们准备材料。
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2、牛肉洗净后切成丝,放入容器内,加入盐,料酒,白糖,酱油腌渍一会。
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3、胡萝卜洗净后去皮切细丝;青椒也切成细丝;榨菜可以买袋装的,很方便。  Z, A( @+ K& F* ]& g4 Y- ?
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4、炒锅放入适量油,下入腌渍好的牛肉丝,滑散,炒至变色,然后放入榨菜丝,炒出香味,再放入胡萝卜丝和青椒丝,炒匀后倒入米饭拌匀,加入适量盐调味就可以了。9 R9 }9 R7 M$ S" ~0 R1 O
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这个方便省事的米饭还可以用微波炉来做:9 L+ L8 t$ g! t8 [* ]
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1、前面的准备步骤都是相同的,肉要腌渍好,蔬菜要切好,白饭准备好。- y: O; c/ g6 j
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2、烤盘中加入适量色拉油,中火叮两分钟,然后放入牛肉丝,榨菜丝,胡萝卜丝,青椒丝拌匀,高火叮一分钟。
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3、加入白饭炒匀,再用高火叮一分钟即可。: P3 {( M- K# A$ p- J
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感受平凡生活的浪漫-榨菜牛肉饭0 f: f4 T1 o+ Z! @( E
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-12-20 21:58

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看起来很让人有食欲,今天在外面吃得扬州炒饭让我难以下咽,估计是厨师不好。。

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哈哈,自己在家也可以享受这种美味了,谢谢楼主

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好东东,我喜欢这种美味 谢谢楼主
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2007-12-23 19:22

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