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烹制方法:
]/ |4 g2 x5 ?& A# V; [2 G主料:牦肚魔芋 5个
; t1 s+ p4 Y6 { e j) K辅料:油 适量 盐 适量 姜粉 适量 料酒 适量 葱 适量 蒜 适量 花椒 适量 热炒鲜露 适量
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3 m" n! f4 \$ B' Q" ]6 f3 N1 炒锅油热爆香葱姜蒜,放入虾仁滑炒一下。
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% R4 P7 ^( x# ]' E2 放入魔芋翻炒。
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3 放入韭菜、盐翻炒。
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+ z5 ~0 @9 V0 i: @/ [6 K4 出锅前放入热炒鲜露,炒匀。