上周末台风和冷空气) {- H+ u4 v( \1 v& D
“双双携手”带来风雨降温
1 O% y6 k- r4 R9 c) _5 t: A不少人直呼终于有秋天的感觉
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. t9 g$ L! C% H# l6 {, Z7 e然而从昨天起气温开始回升
+ D, O/ n2 J& R# n7 T接下来几天天气再次“告别”凉爽: X# C% ^3 e( L2 Y; C

/ t0 J! t4 M0 z% ~# D* }尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——  f5 h: _' ^! `3 B1 o) q& Y
● 皮肤变得比以前干燥了5 `+ I8 B( n( t8 N6 w: A4 A6 [
● 口燥咽干或干咳无痰: E2 _* x( u! P
● 尿液黄还便秘+ i5 }5 n# J" L; I8 P9 T
● 眼屎增多
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。
+ v# R  f$ C+ y! R& d( @这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。  E, M, A0 y; V: f8 q
为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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“燥”也有温燥和寒燥之分% }1 d5 c3 i; H4 f& ]& I
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。# j4 c% s, B4 ~
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。' o. x' D, ]  @' E; l
这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。; I* R$ H& b; X
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。6 _. k2 l( q9 }9 C
来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
2 a2 ?  u1 s0 Q% {& S5 a) \这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
, d5 y$ ?. [4 C: c! ]所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。
3 C" h& M. E5 H  ^/ o这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。5 k; L2 b3 {# f9 P" G* r! r( ?2 P
这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
2 }; P  x  M. [# Z不同体质的不同雪梨汤% \& M  T; x) B, L# u6 t. a) S$ G
针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！5 i  \# M0 M3 e4 b; {3 Q
▼温燥▼0 [( r% U8 t9 e' j
● 西洋参石斛煲梨汤% M; E4 }" e( R
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。+ E% Y$ I( A+ B; `: t' {5 P* b" z6 M% ]

2 f+ l" w$ g' a材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
( h0 J" i* z( ^" G) f$ R做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。4 _& _" b  s  {5 T( P% V
● 沙参石斛煲梨汤
1 V( `3 v& m. f4 d6 p; ~3 x功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。1 u. _2 a" P/ N, ]" M1 A
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克! {5 D7 Z7 |: ?& \3 j
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。- R6 x. r( A1 E9 j. K
▼寒燥▼
* m% v; k5 o1 }+ W1 U● 麦冬石斛煲梨汤
4 m" S- [- t  D3 N& M3 C功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。+ D  }9 S2 K, J: k

+ R; b$ O) e1 L材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
- x& ]! H( J3 Y: U1 w# c. |做法：$ O% }5 T4 G& D# w% G7 h% r
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；# e8 h- N: b- ], i+ h
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
* Y* d, e" H8 }; ?③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。9 M% u* V$ n. Z
● 党参石斛煲梨汤3 ~3 M8 t/ K/ @+ X+ D# K& i
功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。& |9 @" l% o% I, S- W, I; a

- A( [1 \- L) U6 ~材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
0 Y4 @( ^8 U2 J做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
" K  o% A# M- b/ w  X除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
" h) @+ B" P# R3 i秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
6 F8 d: m" h3 p4 c1 N另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。