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# w' B/ V* E& I% k; \# i; ^4 ]烹制方法:
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主料:白菜叶 200克 口蘑 8个 香葱 1根
, b7 p/ H3 t$ i, X3 k" i3 E/ @辅料:油 适量 生抽 1茶匙 盐 1/4茶匙
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1 .白菜只取叶子部分,洗净后用手撕成中等大小的片,口蘑洗净切2mm厚的片,香葱切段。
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. Y a; u( {) r9 B2 锅中倒入适量油,温热时放入葱段,中火炒出香味。
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3 放入口蘑片,大火炒。
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4 炒到蘑菇出来的水份快收干时,放入白菜叶片。
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$ ~# O* z. r* T& l; @+ n/ G5 加入盐、生抽,炒至白菜叶变塌即可。