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, {& h- O' G$ F烹制方法:
' b, W. b) [3 `/ }8 e主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
1 i2 F$ d) q% @5 q8 Y& M9 |辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
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1 \) S2 Z4 a3 `! H3 H* L( M1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
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2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。
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1 _% V! T, A2 x% @# f- P' D" F4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。
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# n) N2 F _# s5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
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6 把玉米饼取出切块即可。