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4 L$ |  s1 ]8 }0 i1 L9 o7 `烹制方法：
8 b7 B% o2 a7 F9 l1 ^主料：猪肺 500g
4 ~% X: y9 Q% {9 c辅料：油 适量  盐 适量  白萝卜 300g  杏仁 30g  姜 适量  料酒 适量  鸡精 适量  罗汉果 适量
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1  .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净，切块，萝卜去皮洗净切块。
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+ f5 P2 J/ N5 }* s- X, M1 p1 f2  萝卜放清水锅中煮沸捞出。
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% P- `3 [; z# Q9 h; o/ o3  猪肺放清水中煮沸，捞出清洗干净。
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/ N% `. d9 w$ t5 o( {; N" ?4  猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时，加盐、鸡精调味。
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5  装碗。

萝卜杏仁炖猪肺一般人多可以食用，尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝，是有一定的食疗作用的。但是便秘、痔疮患者就不应该多吃猪肺了。

萝卜杏仁猪肺汤好用吗，我对萝卜不太感冒，猪肺也是。