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6 i4 |" U; N9 a* _# B4 ?6 r做法其实简单哈：1 y& m$ }7 x& A3 f- U' e

4 q5 ?( [( M+ G# F0 X% u9 P, b8 }带鱼收拾好，擦干水分，用盐、胡椒粉、黄酒腌制) r3 I& ?; p4 x: K4 j/ D$ V

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( p) Y1 k, |' \9 L: m" R腌好的带鱼裹上淀粉# k$ p7 d8 S! l* G

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. s4 r9 p% o  I" G, S: p# s. N( P平底锅放少许油烧热后，下带鱼段
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煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油，准备好椒盐味碟就可以开动了。( M, s# v/ G( _. T$ ~# E

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做的真不错,这应该是道配饭的菜.不是配的酒的.

说的是啊，不管是配什么的菜，总之是非常可口就是啦

做鱼一般是要放点酒去腥味。油炸的东西大家尽量还是要少吃，毕竟多了对身体不好。偶尔吃吃还是很香的。

不错，带鱼体型选的不错，每段都很均匀，而且做法也很大众化，一看就学的会，谢谢楼主

我做带鱼一直是红烧或者是闷，这次看了楼主的方法，觉得很不错
3 H) s+ ^: @3 d# R而且简单，感谢楼主图解的这样详细！晚上就回家试试！