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[热菜] 荷香红枣蒸乳鸽

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荷香红枣蒸乳鸽

材料:乳鸽一只,荷叶一张,红枣,杞子适量,姜一块。
; l# N6 d% f: h8 q做法:8 m6 S. m; C6 ?4 k
1、红枣、杞子用温水泡一下,荷叶也用温水泡软,洗净。
- U% F8 X2 f3 F9 L* f+ H  [2、乳鸽斩小块,用酒,蚝油,生抽,麻油,糖,生粉腌20分钟。
6 d& w7 D! D( E- f% z: [3、把荷叶铺在蒸笼底下,红枣对半切开,和姜片,乳鸽肉一起拌匀,倒入蒸笼,撒上杞子,大火蒸15分钟左右即可。9 \8 Q" {7 R3 ^7 m% S+ C

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-1-13 17:09

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哎 得找个当大厨的老婆 给我多做点好吃的 这乳鸽还是红烧这好吃

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好是好呀,可是普通人家谁会做呢?现在的鸽子肉也不便宜吧?

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这个个菜看起来就好吃啊~我口水都快出来了~

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