材料：
+ Q, Q9 Y5 ]8 Z/ }. ~6 d      田鸡 1-2斤
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调料：4 [" o; M4 S* q1 M" l, b
      葱、蒜、花雕酒、鸡精* i2 j6 I' ^0 F, v
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做法：+ i$ c+ z- J5 W- }: i% K
      （1）先把田鸡洗净清理好备用（这一步从来都不是我自己做的，所以别问我要怎么清）
/ o9 B0 p; l/ o      （2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
0 V7 M# V/ ]# j# G+ D! v      （3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味4 k( t' x. h3 U: j" l3 H
      （4）再略为翻炒后放入葱段炒匀即可
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% k" u) u7 U2 g1 W: R大功告成

这道菜我非常喜欢  所以也特有感觉  支持一下啊

田鸡红烧的好吃，但一定要把内脏清理干净，毕竟它是吃一些害虫的。农药残留。

说实话,我看着道菜真的看就没什么食欲了,估计吃着就没味,可以加些泡姜,泡海椒之类的,

田鸡我只听过 还没吃过 不知道什么时候有这样的口服啊

还是牛蛙比较好，青蛙怎么说也是田里的，多少有农药什么的不安全，在说了青蛙是益虫。牛蛙肉也多，口感比较好，肥~

现在街上买的都是牛蛙啦,要想吃青蛙得上野味馆.

田鸡料理，我只吃過宮保田雞和田雞粥而已。